今晚阿sir請食飯
小時候這個經典廣告,印象深刻,沒料到入行十一年的前晚,居然成真。首先,阿sir都係白頭鬼佬;第二,都係圓桌佈局;第三,都有酒招待。但不同地方在於:一)地點是阿sir(即敝公司CEO)的山頂寓所,不是餐廳;二)招待的不是竹葉青,而是飛機供應商送給他的上等紅酒,和他自己在澳洲的酒場出產的白酒。
坦白說,事前我確實有點期待,縱然我知道可能是政治飯局,若有失言隨時招致殺身之禍,但不入虎穴焉得虎子,就算好奇害死貓,既然有幸被邀,抱著我不入地獄誰入地獄的心態,豁出去參加吧!這輩子還沒去過山頂大宅,齋參觀都值得,更何況有免費晚飯食呢?!事前秘書已經問好要吃魚還是雞,我選了雞,因爲怕食魚有骨會尷尬,食雞比較安全保守。(按:八個人當中只有兩人選雞,我係其中一個)
路邊社提醒,七時入座,食到十一點先至食完,心想,點樣傾四個鐘頭?幸好還有另外六個人,彼此分擔,應該還好。抵達現場,主人家熱情迎接,大家還是稍微拘謹,坐在大廳,有傭人替我們掛好外套,然後問: "What would you like to drink?",有caterer真的不一樣,lime soda,鮮搾橙汁等等立刻奉上。
大家還是正襟危坐,活動範圍只在門口、客廳、飯廳、客厠,不敢到處亂跑,連相架照片都不敢上前去看,坐在sofa東講西講,從主人三十年前剛來香港的趣聞逸事,到西九龍發展,再推到維港風水,45分鐘後轉到飯廳正式用餐,完全proper西餐禮儀,還好當年final year上過western table manner,幸虧我還記得要拿紅酒杯底,飲湯匙羹要向外,無失禮!
做CEO最緊要係識吹水,一路走來,數小時沒什麽dead air,也沒有刻意問書或試探,總體氣氛漸變輕鬆,主人更把自己咸豐年的照片給大家欣賞,親民招果然受落,我也相信搞飯局的主要目的純粹為加深認識,聯絡感情。沒有什麽壓力,不知不覺便到了十一點,法籍廚師還出來問大家: "How's the dinner?", 主人回答: "Oh, excellent! Vive la France!" ,主人又真係OK識做woh!一個飯局,收買了七個人心,值嗮啦!
臨離開之際,看著微紅的天,身在山頂,感覺與天空有點接近,心想這輩子會不會有機會在香港住house呢?I mean真正嘅house,唔係村屋,好似想得太多!説時同事已經把我送到地鐵站,我下車,繼續等我10分鐘一班的東涌綫列車。
今晚阿sir請食飯(廣告重溫)
只要有夢想,凡事可成真。
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